吳都酒業 梁子湖 酒廠 酒 梁子湖苦蕎酒

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吳都文化

   吳都酒文化源遠流長,飄著古香。據《三國志·吳志》載:“孫權都鄂,常臨釣臺飲酒大歡,講武閱軍,”曾大擺“樊山廣宴群臣”,又載“移民千家”來鄂,當年吳王曾從江南帶來一批能工巧匠,其中不乏一些釀酒名師。建安十三年(公元208年),吳魏交戰敗曹軍于赤壁,吳王孫權就在樊山(今鄂州西山)開廣宴,用御用美酒犒賞三軍,以慶戰功,從此,古武昌的“吳都酒”便名聲遠揚,被古武昌的子民冠以勝利之酒、慶功之酒的美譽。當年吳王孫權“飲酒觀魚”之武昌古釣臺,著名的“張昭罷酒”典故便出自此處,后人據此還撰出“鄂渚釣臺觀萬象、吳王宴客醉千秋”的對聯,廣為傳播,曾有國內評酒專家這樣贊譽吳都特貢:“吳王城內藏好酒,醉得一杯夢亦香”.

 

  唐代偉大詩人李白對武昌古酒更是情有獨鐘, 這位偉大的詩仙前后三十多年游古武昌城達四次之多,偉大詩人李白游古武昌,與酒為友,與詩作伴。一路舉杯一路歌,每首詩里都能嘗到酒味,聞到酒香,是無酒不成詩,有詩必有酒,在古武昌留下“江樹秋雨歇,酒盡一帆飛”、“一見醉漂月,三杯歌棹謳。”、“ 我心還不淺,懷古醉余觴”等佳句。而宋代文豪蘇軾謫黃州期間,更是常乘一葉輕舟過江,游武昌城,品吳都酒(亦稱武昌酒),留下了膾炙人口的詩篇。

  無論是史料還是詩人的佳句中,均體現出吳大帝以及歷代詩人對武昌古酒的垂愛,然而,今天,湖北吳都酒業劉瑞法董事長卻稱:當年皇上喝的武昌古酒與今天的吳都酒沒法比!理由是,現在的吳都特貢酒,不僅繼承所有優秀的傳統工藝,而且,利用吳都酒業母公司湖北瑞華制藥先進的微生物分析法,采用進口酒質氣相色譜儀,變傳統經驗操作為分子水平上的掌控,火候更好,品質更純;今天的老百姓比當年的皇帝可是更有口福!

  傳承文明,超越歷史。深厚的文化吐納功夫,造就了今天梁子湖苦蕎酒與吳都特貢酒的一流品質!

 
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